Tomas Ress è nato a Salorno (Bz) il 22 agosto 1980. Il suo ruolo sul parquet è ala/centro.
La sua carriera cestistica inizia nelle giovanili della Virtus Bologna, dove vince un titolo Allievi nel 1995. Nella stagione 1997/1998 le Vu Nere lo inseriscono nel roster della Kinder, che conquista il campionato italiano e l’Eurolega. La sua vera occasione di crescita avviene nell’annata successiva, quando si trasferisce negli Stati Uniti: Ress gioca prima a livello di high-school con la Hileah Champagnat Catholic (Miami) e dal 1999 al 2003 indossa la maglia del college di Texas A&M, chiudendo la stagione da senior con una media di 5.8 ppg. E’ la Scavolini Pesaro a richiamarlo in Italia, firmandolo nell’estate del 2003 e trattenendolo per un biennio, durante il quale Tomas Ress raggiunge una semifinale per il titolo italiano (2003/2004) e fa il suo esordio in Euroleague (2004/2005) approdando alle Top 16. L’annata sportiva 2005/2006 è quella del ritorno a Bologna, stavolta però sulla sponda Fortitudo: con la Climamio vince la Supercoppa Italiana, disputa la successiva finale del campionato italiano e approda nuovamente alle Top 16 di Euroleague. Nella stagione 2006/2007, Tomas Ress ha disputato le prime nove gare di campionato, e quattro di Euroleague, con la Fortitudo, passando nel novembre 2006 alla Pallacanestro Reggiana. Con la Bipop Carire, per lui, 25 presenze in campionato caratterizzate da 7.6ppg e 5.6rpg. Nell’estate del 2007 arriva a Siena per vestire la maglia della Montepaschi. La sua prima stagione in biancoverde comincia con la vittoria della Supercoppa, per poi proseguire con la partecipazione alla Final Four di Madrid (3° posto) e la vittoria dello Scudetto. Anche le stagioni successive sono ricche di successi la conquista di tre slam italiani (Supercoppa Italiana, Coppa Italia e Scudetto 2008/2009, 2009/2010, 2010/2011) e la partecipazione alla Final Four di Euroleague a Barcellona, conclusa al terzo posto. La stagione 2011/12 inizia con la vittoria in Supercoppa Italiana e prosegue con il successo in Coppa Italia (4° consecutivo), riportato nel Febbraio 2012 per concludersi con la conquista del settimo scudetto della storia del club, il sesto consecutivo. L'anno successivo vince la quinta Coppa Italia battendo Varese con il punteggio di 74-77.
RESS E LA NAZIONALE – In maglia azzurra Tomas Ress ha vinto la medaglia d’oro ai Giochi del Mediterraneo nel 2005, oltre ad aver preso parte ai Campionati Europei Junior nel 1998 e ad essere stato convocato nella Nazionale Italiana Under 20 a fine anni Novanta. Nel 2007, per motivi familiari, non ha potuto rispondere alla convocazione per i Campionati Europei.